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Salud y belleza… ¿a granel?

Hoy es un día de reflexión.

En la actualidad nos encontramos en lo que llamaríamos la jungla de la belleza, la estética, la cosmética y la salud. En ella nos encontramos con algunos grandes y ruidosos que logran cautivar a miles de personas pero sin grandes aportaciones, otros que pretenden ocultar sus intenciones y también los hay sigilosos y trabajadores que siguen su camino fiel a su instinto.

¿Qúé está sucediendo en el sector de la “belleza” estética?

Cada día somos vemos cómo un producto o tratamiento de belleza termina convirtiéndose en un objeto de deseo o incluso en una necesidad obsesiva cuando en realidad éste se debe crear para poder solucionar problemas realees que definitivamente pueden afectar a nuestra salud o aspecto físico pero jamás debe ir orientado por medios externos sin critero alguno con el único propósito de VENDER y que el cliente gaste más dinero.

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En Cosmeceutical Center y como expertos en Cosmecéutica y Nutracéutica no partirmos de esa premisa, no queremos que siga aumentando el porcentaje de compras de productos o accesos a tratamientos de belleza estéticos y/o médico estéticos bajo la influencia de factores poco o nada éticos ni profesionales buscando la “compra impulsiva” a través del más puro marketing. Blogger, influencer, beauty hunter, celebrities, spots publicitarios, grandes plataformas de venta online… STOP! Ha llegado la hora de pararnos a pensar sobre ¿dónde estamos? ¿a dónde queremos llegar? y sobre todo ¿en manos de quién nos estamos poniendo para solucionar el problema que tengo y tratar mi piel?

Cuando tenemos un problema de salud y necesitamos solucionarlo nos ponemos en manos de un profesional sanitario para que nos recete el medicamento o tratamiento más adecuado, entonces ¿por qué para cuidar nuestra piel se acude a páginas online o plataformas donde se venden productos como si fueran “churros” o “palomitas” sin ninguna base que garantice los objetivos que buscamos? ¿¿Sólo nos fijamos en lo bonita que es la web y las cosas que dice para gente perfecta?

Con el auge de Internet, las tiendas online han hecho más accesible que el producto llegue a personas que de otra forma no les podría llegar o ni siquiera conocerían, pero ¿qué asesoramiento tienen esas plataformas? No podemos olvidar que la piel es un órgano como los demás y por lo tanto debe tratarse por igual, de tal manera que aunque el producto pueda ser adquirido a través de estso canales online se debería mantener siempre la posibilidad de contar con dicho asesoramiento técnico sobre sus prescripción formulación, interaciones, etc.

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¿Como podemos jugar a vender, que no dispensar, suplementos nutricionales (ahora tan de moda), sin pararnos a pensar y a analizar una analítica pormenorizada del paciente donde se nos muestren sus carencias nutricionales? ¿Acaso no sabemos que los suplementos mal dosificados o mal prescritos pueden interactuar negativamente en el metabolismo del que lo consume? ¿Acaso no se sabe que si el paciente está medicamente tratado, lo que le vendamos puede ser totalmente prejudicial para su salud, acarreando serios problemas de salud?

Lamentablemente todavía hay muchos que no lo saben, pero juegan saberlo con el riesgo que ello conlleva pero que por el contrario se pueden sacar unos eurillos. Total, las proteínas son protínas y también se toman en los gimnasions ¿no?

¡Estamos jugando con la salud de las personas!

Un perfume es también muy personal, pero si te equivocas únicamente pierdes el dinero, pero un producto tópico, si no es el que necesitas, puede tener consecuencias sobre la piel. Volvemos a la salud pues…

¿Por qué entonces, cuando queremos quitarnos esas arruguitas, darnos luminosidad, o eliminar flacidez, no hacemos lo mismo y acudimos primero a quien sabe lo que necesitas y luego adquieres el producto que te ha recomendado el especialista? ¿Porque lo usa Sofía Vergara o se lo ha hecho Angelina Jolie?

Dentro de esta reflexión, encontramos también los casos en los que, por el hecho de querer retener a un cliente, se llegan a hacer incluso “tarifas planas” de tratamientos médico estéticos ¿Nos hemos vuelto locos?

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En un tratamiento médico estético lo primordial es contar con las mejores manos, técnicas, productos y criterio clínico para unos resultados de rejuvenecimiento elegantes, sutiles y armoniosos, y esto no tiene 2×1 ni cuotas planas. Cada paciente debe ser valorado de forma individualizada y no tiene por qué ser pinchado sin saber ni si quiera el qué todos los meses por el solo hecho de que te pongo una tarifa plana mensual.

En Cosmeceutical Center apostamos por la Medicina Estética cuando es preciso, pero con rigor, seguridad, sutileza, elegancia y buen criterio.

Nos gusta ver un rejuvenecimiento compensado en tercio superior e inferior, una piel redensificada y unos volúmenes naturales y bien proyectados. Aquí está la clave y la diferencia.

Por otro lado, me gustaría hacer mención al Social Media, que definitivamente se ha apoderado de nuestras vidas, y por lo que parece, también de nuestras decisiones (o por lo menos de las de algunos). Respeto profundamente el trabajo de todos aquellos que desde una plataforma virtual nos ayudan (algunas veces no tanto) a tener una visión más o menos completa de productos o tratamientos. Evidentemente es una manera más de conocer algo que no tenemos a la mano, pero entiendo que su objetivo, y por ello trabajan duro, no va más allá que el de mostrarte lo que han probado, y nunca el de incitarte a gastarte el dinero en un producto para tu salud o belleza que no están seguros o seguras de que en tu caso concreto va a funcionar, porque cada uno somos diferentes, con nuestras particularidades, y ellos, altavoces mediáticos, no son profesionales (en la inmensa mayoría de los casos) ni de la formulación, ni de la piel, ni de la medicina… son entusiastas de su trabajo que hacen llegar como nadie los mensajes a las grandes masas, pero no queráis hacerlos responsables de que el producto que te han mostrado no te ha funcionado o te ha reaccionado adversamente, porque ellos no te dicen que lo compres, simplemente te enseñan como lo prueban porque la marca se lo ha hecho llegar a tal propósito.

Es muy apetitoso para grandes firmas de renombre y con capacidad económica el poder contar con famosos mediáticos que por una (modesta o indecente, depende) cantidad de dinero, nos ofrecen las bondades de esos productos, jugando con el quiero y no puedo del consumidor de a pie que anhela tener lo que tiene el famoso… allá cada uno en su camino, pero por regla general, ni el famoso lo usa ni al consumidor le hace el efecto deseado, que es ser tan bello/a como el personaje… pero esto es más de lo mismo.

En definitiva, y a modo de corolario, lo que he pretendido desde este post no es más que el tratar de hacer reflexionar acerca de lo difusos que estamos los profesionales de la belleza (que me consta que somos bastantes) en la marabunta de todo tipo de especímenes que se hacen pasar (o se les hace pasar) por profesionales y especialistas de este sector y que no hacen más que confundir (y en otros casos hasta engañar) a aquellos que, con más o menos criterio, buscan cuidar su piel, modular el paso de los años, atenuar signos y síntomas y resolver problemas que les haga la vida más fácil y les mejore su aspecto físico, su salud y por qué no su estado de ánimo.

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Abriga y cuida tu piel

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Con la llegada del otoño es el momento de regenerar la piel de la sobre-exposición a la radiación ultravioleta de la luz solar, del verano, y otros factores que también afectan negativamente en la piel como  el cloro de piscinas, la salitre del mar etc… para ello, lo mejor es usar activos que ayuden a tratar los fenómenos de pérdida de uniformidad de la piel y devolverle toda su luminosidad.

Y el frío está a la vuelta de la esquina, y es uno de los agentes que más afectan en diferentes puntos básicos de la piel: produce una mayor fragilidad capilar con lo que se generan más roturas capilares en la piel; provoca la pérdida de agua de la capa superficial o córnea; retrasa el ciclo de la renovación celular, con lo que se acumulan las células muertas en la capa más superficial; y por último, el frío aumenta la sensibilidad de la piel.

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El frío es uno de los agentes externos que más puede agredir a nuestra piel

Es decir, en otoño-invierno la piel se encuentra expuesta a las inclemencias climatológicas. El cambio de lugares interiores con calefacción secos y calientes al ambiente frío del exterior es pésimo para la piel que no puede adoptarse tan rápidamente.

A las pieles más finas y secas el frío les afecta más que a una piel grasa por ejemplo. Y no debemos olvidar las zonas más sensibles a los efectos del frío: las manos, el cuello y los ojos.

Para la Fragilidad capilar y ayudar a que aparezcan lo menos posible los capilares dilatados o cuperosis en la zona de pómulos y en mentón podemos recomendar tomar como protección de las estructuras capilares Venovance. Contiene vid roja, limón, hamamelis y acebo, ricos en antioxidantes naturales que son usados tradicionalmente en fitoterapia para el confort venoso. La uva y la cúrcuma ayudan a mantener la salud del corazón y del sistema circulatorio, y contribuyen al confort de la circulación venosa. Contiene vitamina C, que contribuye a la formación normal del colágeno, garantizando así el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos.

A las pieles más finas y secas el frío les afecta más que a una piel grasa

 

Activos que protegen la piel del frío

Nuestro principal objetivo es la concienciación que la piel es un órgano más de nuestro cuerpo y como tal debe tenerse muy presente que medicamentos (dermocosméticos) nos aplicamos. Se necesita una cualificación para conocer la galénica de los productos utilizados y saber perfectamente: que se está poniendo, en qué dosis y para qué. Esto necesariamente exige una larga formación farmacéutica, química y médica. Por ello, recomendamos siempre la prescripción profesional para el cuidado de la piel, y más en las épocas dónde la piel puede verse agredida por frío, viento, cambios de temperatura, etc. A continuación os explico qué principios activos ayudan a abrigar la piel del frío y protegerla de los agentes agresivos de esta época:

  • ACEITES NATURALES VEGETALES: Como el Aceite de Sésamo, Aceite de Macadamia, Aceite de semilla de hibisco, Aceite de Chia… Tienen propiedades reparadoras, protectoras y regeneradoras. Estos aceites son muy nutritivos y contienen ácidos grasos esenciales. Por ejemplo, el Aceite de Chia es una de las fuentes vegetales más ricas de ácidos grasos Omega 3.
  • VITAMINAS B3 y B5: El complejo de vitaminas del grupo B es extremadamente importante para la salud de la piel. Su deficiencia puede producir, entre otras cosas, sequedad y grietas. La Vitamina B3 (también llamada Niacinamida o Vitamina PP) ayuda a aumentar la resistencia de la barrera de la piel ante los agentes destructores, como detergentes y agresores ambientales. También tiene efectos positivos en el enrojecimiento y la sequedad en pacientes que sufren de rosácea. Y ya hay estudios sobre su actividad mejorando la piel hiperpigmentada. Por otro lado la Vitamina B5 (o ácido pantoténico) es un cofactor de la biosíntesis de la barrera de la capa lipídica. Es decir, aumenta la síntesis de lípidos cutáneos con lo que mejora también la barrera cutánea y esto es beneficioso para la piel dañada y la curación de heridas. Ambas vitaminas son estables y penetran muy bien en la piel. Además tienen una alta tolerancia, con lo que son perfectas para utilizarlas para evitar eritemas, calmar la piel, mejorar su elasticidad, disminuir su irritación….
  • TEPRENONA: Este ingrediente activo va muy bien para calmar las pieles hipersensibles. Ayuda a combatir el estrés medioambiental, mejora la barrera lipídica de la piel y reduce el escozor y la irritación de forma visible. Es excelente para la prevención y reducción de la hipersensibilidad de la piel, y previene y trata el eritema.
  • VITAMINA K2: Ayuda a fortalecer las paredes de los capilares en la zona afectada.

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No hay que olvidar el uso de activos básicos como el ácido hialurónico (que favorece la absorción de agua para mantener un nivel óptimo de hidratación en los tejidos), los retinoides tópicos (que favorecen a la renovación celular, previenen la hiperqueratinización y mejoran las arrugas finas y profundas) y los AHA (ácido glicólico, ácido láctico, mandélico,…que tratan el fotoenvejecimiento y el daño solar).

 

Filtro solar también en invierno

Para proteger el ADN celular de la piel de este tipo de agresiones externas, el protector principal es el filtro solar. En toda rutina del cuidado de la piel, y sea cual sea la estación del año, es imprescindible que el último paso sea la aplicación del filtro solar, ya que el 90% de los signos visibles de envejecimiento cutáneo los causa la exposición al sol.

Aunque existe la creencia errónea de que el sol no afecta a la piel en invierno, la radiación de los rayos UVA (que son los que afectan a los tejidos cognitivos, dañando el ADN, las células, los vasos y tejidos) es unas 17 veces mayor que la radiación de los rayos UVB (daños inmediatos en la piel como quemaduras) y ésta se mantiene estable bajo cualquier tipo de situación meteorológica (llueva, nieve, etc.).

Existe la creencia errónea de que el sol no afecta a la piel en invierno, pero la radiación de los rayos UVA se mantiene bajo cualquier situación meteorológica

 

Tratamiento específico en CC

Como protocolo en cabina, recomendamos el Signature Facial de Haute Custom Beauty. Es completísimo ya que consigue:

-Elimina toxinas

-Promueve la circulación sanguínea oxigenando la piel

-Estimula la producción de colágeno

-Tensa el contorno de la mandíbula y tonifica el cuello

-Reafirma pómulos y boca

-Minimiza la hinchazón de los ojos

-Drena la acumulación de líquidos

 

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Este selecto protocolo comienza con un ritual de purificación seguido de un tratamiento personalizado para cada área de la cara, el cuello y el escote.

Se aplica un masaje regenerativo usando nuestras piedras semipreciosas y masajeadores bañados en oro de 24 quilates que dan relajación y resultados terapéuticos de lifting.

La piel se nutre e hidrata con diferentes elixires mediante una combinación personalizada de potentes principios activos y extractos procedentes de todo el mundo quedando restaurada con una luminosidad radiante y saludable.

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Alimentación orientada a la fotoprotección

En verano, no solo es necesario proteger la piel con gafas de sol, sombrero y una protección adecuada. La alimentación también juega un papel clave a la hora de proteger la piel del sol y conseguir un bronceado saludable. Por ello, es básico seguir una dieta enfocada a la fotoprotección de la piel. a continuación os muestro algunos de los nutrientes que son básicos para ingerir en épocas de sobreexposición solar

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La alimentación también juega un papel clave a la hora de proteger la piel del sol y conseguir un bronceado saludable.

 

¿Qué nutrientes ayudan a proteger la salud de la piel ante la radiación solar?

Durante el verano, la alimentación y la micronutrición deben estar orientadas a aumentar la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, así como los mecanismos antioxidantes y la actividad apoptótica saludable del propio organismo.

Los principales alimentos que se deben incorporar a la dieta en éstas épocas son aquellos que ayuden a regular la producción de melanina. La pigmentación de la piel es fundamental como agente fotoprotector, ya que la melanina cumple la función de absorber las radiaciones UV, y es además un potente antiradical. Por ello, para proteger la piel es importante estimular la síntesis de melanina, es decir, aumentar la cantidad de melanina dentro de los melanocitos y favorecer su correcta distribución a nivel epidérmico.

 

Los principales alimentos que se deben incorporar a la dieta en éstas épocas son aquellos que ayuden a regular la producción de melanina.

 

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A continuación os muestro algunos de los nutrientes y alimentos básicos que ayudan a la protección cutánea:

 

-        Coenzima Q10: este nutriente es el primer antioxidante en degradarse en la piel por la acción del sol. De ahí la importancia de tomar alimentos que la contengan. El Q10 es un antioxidante que está presente de forma natural en el pescado, el marisco, las espinacas y las nueces. Al consumir estos alimentos aportamos a la dermis un suplemento básico para reforzar la protección natural de la piel.

 

-        Betacarotenos: este nutriente se considera uno de los más importantes elementos precursores de la Vitamina A y por ello se le conoce también como pro-vitamina A. Ayuda a mantener la piel sana, evitando los daños de la radiación solar. Aportan carotenoides, los cuales, según numerosos estudios, absorben los rayos UV para proteger la piel de los eritemas solares. Los carotenoides son probablemente los más eficaces en la neutralización del “oxígeno singlet”, causante de la formación de radicales libres.Esta sustancia abunda en la calabaza, las zanahorias, los melocotones, albaricoques, la papaya, los pimientos. Aunque como nos explica la experta “tampoco conviene excederse en su consumo, porque puede suponer una sobredosis de Vitamina A que puede ser dañina para el hígado entre otros”.

 

-        Vitamina C: trabaja con la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, a los mecanismo antioxidantes y la actividad apoptótica saludable. La Vitamina C puede encontrarse de forma abundante en frutas cítricas, coliflor, espinacas… La fuente principal de ácido ascórbico son la gran mayoría de frutas y verduras.

 

-        Suplementos orales: Según Inmaculada Canterla “es necesario contar con un refuerzo oral que suplemente la efectividad de los protectores solares tópicos protegiendo así toda la superficie cutánea”. La Directora de Cosmeceutical Center recomienda Fernblock (extracto de Polypodium leucotomos) que aumenta la fotoprotección natural de la piel.

 

Otros activos que recomiendo tener en la dieta, en temporadas de mayor exposición solar son: Vitamina E, Romero, polifenoles procedentes de la granada, Vitamina B3  (Nicotinamida), Curcuma, Té Verde, Semillas de uva con proantocianidinas eficaces para inhibir el estrés oxidativo celular, Vitamina D3, Ácido hialurónico. Lo mejor es alimentarse y usar suplementos vitamínicos ricos en antioxidantes que son los más importantes aliados para prevenir el daño de la radiación UV y que ayudan a las células a protegerse de los eritemas.

 

Lo mejor es alimentarse y usar suplementos vitamínicos ricos en antioxidantes que son los más importantes aliados para prevenir el daño de la radiación UV y que ayudan a las células a protegerse de los eritemas.

¿Por qué Codage en Cosmeceutical Center?

Foto Introducción

 

Siempre nos sentimos orgullosos de decir que en nuestro centro no seleccionamos marcas, seleccionamos fórmulas. Es por esto que nuestro criterio y proceso de selección es diferente y pedimos a las marcas/distribuidores un tipo de información muy clara y concreta sobre el proceso de elaboración, concentraciones, activos…. (una extensa información técnica clave que sorprendentemente muchas marcas obvian o no dan)

A Codage, hace unos años que en la búsqueda de tratamientos que aporten la mayor eficacia,nuestro departamento químico/farmacéutico le echó el ojo, pero el hecho de no tener en España aún un buen soporte de distribución nos hizo esperar para trabajar con ella.

Los formuladores de Codage tienen una gran experiencia  heredada de la farmacia francesa , aspecto que apreciamos en Cosmeceutical Center y notamos la diferencia a la hora de hablar de ingredientes activos, dosis precisas, efectividad, trabajo en laboratorio, penetración, propiedades y un largo etc….

 

Otra cosa que nos llamó la atención en CC, y que agradecemos, es la plena transparencia que ofrecen al consumidor, cliente o paciente. Disponen de una “especie de tabla periódica” o “Codificador” que es como una pequeña guía práctica que describe la especificidad y el detalle de cada Nutri-Elemento (que es un símbolo que engloba 1, 2 o 3 principios activos). De esta forma organizan los ingredientes en cocteles específicos como diseñadores de belleza. Una forma sencilla de organizarlos para que el paciente entienda y este informado de lo que pone en su piel y para qué.

Aunque claro está, en CC nuestro trabajo habitual incluye explicar al paciente de forma precisa cada uno de los ingredientes que conformarán su tratamiento, mecanismos de acción o incluso todos los tests realizados para evaluar su eficacia. Con este enfoque diferenciador conseguimos cuidar la piel de forma eficiente.

 

Otros aspectos que nosotros valoramos:

 

  • Los sueros son el corazón de la marca, son como un complemento alimenticio para la piel. Todos se pueden mezclar, hacer layer o mix por cada zona específica. De esta forma podemos adaptar diariamente el tratamiento, entender a la piel según su circunstancia. Si hay viaje en avión, exceso de alcohol, playa, dormir poco…. Adaptándonos con su tratamiento a los momentos de la vida, al cambio y a las diferentes necesidades.

 

  • Conservación: Optimo envasado en vidrio lacado. El vidrio es un material muy inerte que no reacciona con ningún elemento, y además al ser esmerilado reduce el paso de la luz. Es el acondicionamiento y envasado más caro, pero también el mejor.

 

  • 35 % de los activos con certificado Ecocert, 90 % de activos naturales…. Pero no quieren un sello ECO, ese no es el fin, no quieren aceites y baja estabilidad y riesgo de contaminación. Buscan ante todo EFICACIA y SEGURIDAD.

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Por último, aunque esta colección de serums ya nos permite construir prescripciones muy personalizadas y dar respuestas muy concretas a los diferentes problemas de la piel, también Codage pone a nuestro servicio un sistema de preparación magistral 100% a medida que llaman «My Codage», donde cada producto es fabricado individualmente en el laboratorio Codage en Francia y enviado a nuestras pacientes totalmente personalizado.

 

De la misma forma que un traje a medida lo tiene que confeccionar un buen sastre y el resultado final de la obra dependerá del artista o costurero.

En este caso igual, partimos de la mejor selección de ingredientes, pero el estudio y valoración de la formula a medida que se va a realizar lo debe hacer un farmacéutico experto en dermocosmética pues es la persona formada para este tipo de cosmética a medida o fórmula magistral. La que tiene el conocimiento sobre los principios activos que se precisan combinar, la dosis necesaria diferente de la estándar, adaptar sus características, si se necesita una formula especial por alergia, sensibilidad química múltiple-SQM….

 

La fortaleza de este conocimiento inevitablemente no se podrá encontrar en los canales habituales de distribución de cosméticos tales como perfumerías, grandes superficies, promotoras de belleza de firmas, esteticistas…Desgraciadamente la cosmética ha sido prescrita muy a la ligera sin un profundo conocimiento del producto, el etiquetado, la piel del paciente, sus enfermedades, la galénica, la formulación, los vehículos…. Por lo que al menos en esta elaboración a medida deberíamos corregir esto para que el paciente tenga el asesoramiento profesional sanitario que merece para el cuidado serio y responsable de su piel.

La absorción o penetración percutánea es un proceso biológico complejo, de esta manera hay que decidir ponerse en manos de profesionales si se quieren verdaderamente resultados (para luego no poder decir la típica y simple frase de “la cosmética no hace nada”). Continuamente se están descubriendo sistemas, que basados en las formulas galénicas clásicas, aportan un aumento de efectividad al producto, siendo la Cosmecéutica bien prescrita una herramienta clave en la lucha antienvejecimiento.

 

Porque… al fin y al cabo “Hablar de un producto, no es más que hablar de su fórmula”

¡Feliz fin de semana!

Inmaculada

 

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He comenzado mi dieta en primavera ¿Funcionará?

Adelgazar en primavera

A medida que se acercan estas fechas empezamos a recibir sobredosis de información y de recomendaciones acerca de lo efectivo que resulta empezar una dieta en marzo.

Pero, ¿existe realmente un momento ideal para comenzar una dieta? ¿Puede una fecha determinar el éxito de ésta?

Puede que sea así, pero la realidad es que sólo tú eliges cuándo empezar.

Existen varios factores externos que son únicos en cada persona; la familia, los problemas personales, el estrés… Cada factor es un componente psicológico añadido al esfuerzo que supone llevar correctamente una dieta. Cuando una persona se queja de haber probado todas las dietas pero no haber encontrado todavía la buena, peca de ingenuidad. ¿Por qué? Muchas veces cuando pensamos en ponernos a dieta no tenemos en cuenta la estación, el estado psicofísico de la persona y nos arriesgamos a empezar una dieta que no dará sus frutos debido a un período erróneo en su vida.

Estas fechas suelen ser las más señaladas porque, como bien sabéis, nuestro organismo necesita una limpieza profunda al menos dos veces al año para eliminar las toxinas acumuladas, producidas por varios excesos. Es en estas fechas cuando más gente se anima, bien para sentirse cómodos con su cuerpo cuando llega el verano, bien para eliminar los restos de los deslices navideños o bien para aprovechar que, con la llegada de la nueva estación, aparecen nuevos “superalimentos” que nos ayudan a que la dieta sea mucho más fácil y llevadera.

Para poder catalogar un alimento como “superalimento”, primero hay que tener claro qué significa esta categorización, definición que no está del todo clara ni pone de acuerdo a todo el mundo.

Lo que sí está claro es que existen determinados alimentos con propiedades funcionales definidas, estudiadas y avaladas científicamente, y con elevados contenidos en una o varias sustancias de muy alta calidad funcional. Alimentos tales como;

Manzanas: fruta baja en calorías, no tienen grasa y son muy ricas en agua, aproximadamente el 80% de su composición, también son ricas en fibra, por lo que (sobre todo si la comemos sin pelar) te ayudará a sentirte saciado.  El número de variedades existentes es sumamente alto, en realidad no son muchas las diferencias (al margen del color) que se pueden observar en unas y en otras. Sí es cierto que su composición nutricional es algo diferente, pues: las manzanas rojas tienen más azúcar que las manzanas verdes, pero la verdad es que tanto la manzana roja como la manzana verde tienen un bajo contenido en calorías e igualmente las dos manzanas sirven para llevar a cabo métodos de pérdida de peso.

Aceite de aguacate: aceite rico en grasas monoinsaturadas, como el oleico (al igual que el aceite de oliva) o el omega 9, además de tener fibra y proteínas. Que las grasas monoinsaturadas (o grasas “buenas”), incluidas en una proporción adecuada en la dieta, facilitan su no acumulación porque son consumidas como “combustible” por el organismo, previniendo además las enfermedades cardiovasculares.

Jengibre: anti inflamatorio natural, rico en minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos.

Clórela: es un alga con alto contenido en clorofila, utilizada habitualmente para desintoxicaciones y eliminar las toxinas del cuerpo.

Cacao: el chocolate negro podríamos catalogarlo dentro de la lista de superalimentos, por su elevado contenido en antioxidantes y su colaboración en reducir los niveles de colesterol. Además contiene niveles bastantes razonables de hierro, cobre, manganeso y fibra. Es importante que el ingrediente primero y principal sea el cacao con un contenido mínimo del 80-90%.

Té matcha: más potente como fuente de nutrientes y proteínas y aún más rico en antioxidantes (polifenoles) que el té verde convencional.

Cúrcuma: en alimentación o como sumplemento nutricional, la tomamos por la acción detoxificante y anticancerígena.

Estos son tan solo algunos ejemplos, sin embargo debemos saber que, el que un alimento tenga una o varias propiedades funcionales bien definidas y documentadas no abre la veda de un libre consumo indiscriminado de dicho producto.

Por eso, a la hora de comenzar una dieta debemos tener muy claro tanto los objetivos a medio y largo plazo, como el seguimiento alimenticio que vamos a hacer. Una dieta es una cosa seria. No basta con desear perder peso para recuperar mágicamente la línea, así como no basta con seguir una dieta estricta para luego volver a comer como antes tirando por la borda los esfuerzos realizados y volviendo al peso inicial. O deteriorar nuestra salud a causa de transformar nuestra alimentación de tal manera que no le damos a nuestro cuerpo lo que necesita.

Yo, como especialista, siempre recomiendo los estudios nutrigenéticos a aquellos clientes que demandan una dieta personalizada que dé resultados a la par que beneficie su salud; El estudio nutrigenético/nutrigenómico nos permitirá realizar un tipo de dieta altamente personalizada, basada en nuestro perfil genético y nuestros hábitos de vida. Indagaré mucho más en este tema en próximas entradas al blog.

Además, quería mencionar dos productos que han resultado increíblemente eficaces a la hora de perder peso como es el complemento quemagrasas Lipodiet Svelt el cual recomiendo por su capacidad de inhibir la producción de grasas y acelerar la absorción de azúcares. O Slim Complex, ya que también contiene un gran número de componentes coadyuvantes en la combustión de las grasas, depuración del cuerpo y en la ayuda del correcto funcionamiento metabólico.

Y para finalizar, mi enhorabuena a todos aquellos que habéis decidido tomaros en serio la cuestión de bajar de peso. Recordad que no influye tanto la fecha que hayamos escogido para comenzar, sino el cuidado que le demos a nuestro cuerpo y la dedicación que pongamos en ello.  Una dieta debe realizarse con constancia y bajo la supervisión de un especialista. Todo esfuerzo tiene sus resultados.

 

 

El dúo perfecto contra el fotoenvejecimiento: Peeling + filtro solar

Gracias a Dios cada vez estamos más concienciados de los daños del sol y cada vez más me encuentro en mi consulta con clientes cumplidores con el filtro solar. Aunque todo hay que decirlo, aún nos queda mucho camino por andar para su correcto uso.

Pero el tema de la exfoliación es otra cosa. Al peeling apenas se le dedica tiempo y muchas veces se pasa por alto. No lo consideramos importante en nuestra rutina de cuidados y lo cierto es que una simple exfoliación puede ayudarnos a prevenir uno de los tumores más comunes de nuestro país; el cáncer de piel.

Esta práctica de hacer mudar nuestra piel para mejorar sus cualidades es casi tan antigua como la humanidad. Ya Cleopatra se realizaba peeling o exfoliaciones diarias ayudándose del ácido láctico para conseguir una piel que la convirtió en una de las mujeres más bellas de la historia.

OXIDACION, POLIFENOLES Y ENVEJECIMIENTO… HACEMOS LAS COSAS BIEN?? (I)

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Siempre hemos escuchado, desde nuestras madres al bombardeo televisivo de anuncios sin otro objetivo que el de vender, que hay que tomar antioxidantes y que hay que comer sano. Vale, muy bien. ¡Explícamelo! ¿Por qué tengo que comer alimentos ricos en antioxidantes? ¿Dónde se encuentran? ¿Qué hacen? ¿Para qué sirven?… ¿Es verdad todo lo que nos dicen y escuchamos?

Belleza desde el interior hacia afuera

“Belleza desde el interior hacia afuera” Ese es el pilar de la filosofía del doctor Perricone. Con ello, lo que quiere decir es que todo aquello que nuestro cuerpo recibe a través de la alimentación es lo que va a dejar nuestra piel más saludable y radiante, siempre que nos alimentemos correctamente. Las investigaciones sobre el envejecimiento de este célebre dermatólogo e investigador estadounidense, que muchos consideran “el padre de la teoría del envejecimiento por inflamación”, han generado docenas de libros, patentes para el cuidado de la piel y productos superventas.